Magnum Réserve Walser 2020.

Bei Selection Schwander wird neu die Magnum Réserve Walser 2020 angeboten. Der Château Ollieux Romanis ist ein ungemein gefreuter, herzhafter Tischwein, der einfach Spass macht.

Wie gewohnt wählte Philipp Schwander einen Wein aus, der im Sinne Robert Walsers sein dürfte. Walser schätzte hochwertige Alltagsweine ohne Prestige. Bewusst wurde der Wein deshalb bisher in Literflaschen abgefüllt. Die aktuell schwierige Liefersituation bei Weinflaschen verunmöglichte diesmal leider eine Füllung in Literflaschen. Deshalb wird der aktuelle Walser-Wein ausnahmsweise in 1.5 Liter Magnum-Flaschen gefüllt. Ein kleineres Format als Liter ginge übrigens deshalb nicht, weil auf dem Etikett die von Robert Walser in Mikroschrift geschriebene dritte Seite seines Romans ‹Die Räuber› in Originalgrösse abgebildet ist.
Abermals wählte Schwander einen Wein des Languedoc-Produzenten Château Ollieux-Romanis aus. Er zählt zu den führenden Produzenten der Region und verfügt über uralte, teils über 100jährige Rebstöcke. 2020 ist ein sehr guter Jahrgang. Der Wein präsentiert sich bereits zugänglich, würzig und verführerisch. Er ist bis mindestens Ende 2029 haltbar.

Hier kann man den Wein bestellen.