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Magnum Réserve Walser 2020.
Bei Selection Schwander wird neu die Magnum Réserve Walser 2020 angeboten. Der Château Ollieux Romanis ist ein herrlicher Tischwein.
Wie gewohnt wählte Philipp Schwander einen Wein aus, der im Sinne Robert Walsers sein dürfte. Walser schätzte hochwertige Alltagsweine ohne Prestige. Bewusst wurde der Wein deshalb bisher in Literflaschen abgefüllt. Die aktuell schwierige Liefersituation bei Weinflaschen verunmöglichte diesmal eine Füllung in Literflaschen. Deshalb wird der aktuelle Walser-Wein ausnahmsweise in 1.5 Liter Magnum-Flaschen gefüllt. Ein kleineres Format als die Literflasche ginge übrigens auch nicht, weil auf dem Etikett die dritte Seite des Räuber-Romans in Originalgröße abgebildet ist.
Der Languedoc-Produzent Château Ollieux-Romanis zählt zu den führenden Produzenten der Region und verfügt über uralte, teils über 100jährige Rebstöcke. 2020 ist ein sehr guter Jahrgang. Er ist bis mindestens Ende 2029 haltbar.